Французское кафе
Рестораторы Борисов и Ямпольский (см. «Маяк», а также первый «Жан-Жак» на Никитском) делали в новом заведении Париж, и получился правда Париж, а не унылая московская игра в него. Берешь набор закусок «Жан-Жак» с хумусом, луком, перцем и сыром — и два часа пролетают как минута. Меню частично такое же, как и на Никитском: «Крок-мадам», «Киш-лорен» и т.п. Все добротно, обильно и вкусно.
Archive for the ‘Рестораны’ Category
Июль 13th, 2007
Комментарии отключены
Июль 3rd, 2007
Комментарии отключены
Японская кухня
Поэтическое название, сдержанный интерьер. Шеф — японец, и на нем тут все и держится: в меню — портрет шефа, письмо шефа, специальное предложение от шефа, включая его изобретение — коктейли с суши. Суши в «Цветении сакуры» кладут в бокал для мартини, где, собственно, и распределяются рис, васаби, имбирь и ломтики тунца, краба или чего-нибудь еще.
Поэтическое название, сдержанный интерьер. Шеф — японец, и на нем тут все и держится: в меню — портрет шефа, письмо шефа, специальное предложение от шефа, включая его изобретение — коктейли с суши. Суши в «Цветении сакуры» кладут в бокал для мартини, где, собственно, и распределяются рис, васаби, имбирь и ломтики тунца, краба или чего-нибудь еще.
Июль 3rd, 2007
Комментарии отключены
Вид на кремль
Вид с летней веранды гостиницы «Балчуг» открывается прекрасный — на Кремль и Москву-реку. Лучше всего на летней веранде делают десерты. Мороженое «Балчуг», например, сверху украшено свежей клубникой, папайей, киви, персиком, а внизу тают, образуя восхитительную смесь, абрикосовый мусс, фруктовый сорбет и взбитые сливки. Но если вы не готовы платить за вид на родные купола, то делать в «Балчуге» особенно нечего.
Вид с летней веранды гостиницы «Балчуг» открывается прекрасный — на Кремль и Москву-реку. Лучше всего на летней веранде делают десерты. Мороженое «Балчуг», например, сверху украшено свежей клубникой, папайей, киви, персиком, а внизу тают, образуя восхитительную смесь, абрикосовый мусс, фруктовый сорбет и взбитые сливки. Но если вы не готовы платить за вид на родные купола, то делать в «Балчуге» особенно нечего.
Июль 3rd, 2007
Комментарии отключены
Лаунж-кафе
«Шиша» — скорее лаунж-кафе, нежели ресторан: черно-серебряный интерьер, полутьма, кальян и настольные игры. Однако готовят вкусно. Особенно хорош тыквенный суп: душистый, маслянистый, необыкновенно сытный, а в глубине томятся кругляши сливочно-лососевого мусса. Пышные рыбные котлеты тоже пахнут чем-то сливочным и пряным.
«Шиша» — скорее лаунж-кафе, нежели ресторан: черно-серебряный интерьер, полутьма, кальян и настольные игры. Однако готовят вкусно. Особенно хорош тыквенный суп: душистый, маслянистый, необыкновенно сытный, а в глубине томятся кругляши сливочно-лососевого мусса. Пышные рыбные котлеты тоже пахнут чем-то сливочным и пряным.
Июль 3rd, 2007
Комментарии отключены
Новое кафе
В глубине одного из дворов на 1-й Брестской расположился двухэтажный особняк, но внутри никого нет — все сидят под открытым небом. Официанты разносят лимонады и коктейли. Из кухни приносят вкусные и современные вещи вроде легкого, холодного гаспачо с крабом, заправленного мятным йогуртом, или горячего супа харира с корицей, кориандром и бараниной. Есть даже осьминог на гриле.
В глубине одного из дворов на 1-й Брестской расположился двухэтажный особняк, но внутри никого нет — все сидят под открытым небом. Официанты разносят лимонады и коктейли. Из кухни приносят вкусные и современные вещи вроде легкого, холодного гаспачо с крабом, заправленного мятным йогуртом, или горячего супа харира с корицей, кориандром и бараниной. Есть даже осьминог на гриле.
Июль 3rd, 2007
Комментарии отключены
Суши-бар
Суши-бар с конвейером открылся в детском торгово-развлекательном центре «Джигсо». «Фабрика суши» идеально подходит для послеобеденного перекуса с детьми. Во-первых, конвейер: все нормальные дети обожают схватить что-нибудь, проезжающее мимо на средней скорости. Во-вторых, все, что двигается по конвейеру, легко и быстро оплатить, руководствуясь цветной этикеткой.
Суши-бар с конвейером открылся в детском торгово-развлекательном центре «Джигсо». «Фабрика суши» идеально подходит для послеобеденного перекуса с детьми. Во-первых, конвейер: все нормальные дети обожают схватить что-нибудь, проезжающее мимо на средней скорости. Во-вторых, все, что двигается по конвейеру, легко и быстро оплатить, руководствуясь цветной этикеткой.
